塔香土魠鱼

塔香土魠鱼的做法
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食材用料:

安永鲜物-土魠鱼300g
少许
杏包菇1根
九层塔3元
葵花油2匙
姜片3片
拍碎蒜头2粒
红辣椒3-5片
美极鲜鱼露5-10滴
1/2杯

菜谱做法:

  • 塔香土魠鱼的做法图解1

    1.1中小火起油锅,倒入葵花油即可放入土魠鱼煎煮至两面都赤赤后起锅备用..

  • 塔香土魠鱼的做法图解2

    2.2食材备妥如右图..杏包菇撕成条状,土魠鱼擦干抺少许盐备用..

  • 塔香土魠鱼的做法图解3

    3.原油锅放入姜片,蒜头爆香,加入杏包菇拌炒至略略出水,即可加入美极鲜鱼露及水煮滚....

  • 塔香土魠鱼的做法图解4

    4.放入作法2的土魠鱼 继续煮到略略收汁,放入红辣椒及九层塔略略拌炒就完成了~

  • 塔香土魠鱼的做法图解5

    5.盛盘后 就可以美美的上桌啰~~ ^^

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