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  • 用料:

  • 萝卜  1条
  • 已制作好的咸猪肉  半条10cm
  •  1颗
  •  4根
  • 小鱼干  300g
  • 豆干  2片
  • 辣椒  1根
  • 酱油  25ml
  • 胡椒粉  适量

小贴士:



回家后小孩一定肚子饿,先切一盘水果给他们吃!
什么事都先别做,马上洗米入电锅
咸猪肉需先制作
菜前一天可先洗好(不要切)可节省时间。

做法:

  • 1. 切水果
  • 2. 食材由冰箱取出
  • 3. 萝卜直接削在锅里,倒油,开小火,盖锅盖闷。取另一锅子热炸小鱼干的油(小火)
  • 4. 切葱炒咸猪肉的肉(3-5mm薄片)与配料,并洗菜,并翻动锅里的萝卜
  • 5. 洗菜好后,打蛋入锅->萝卜炒蛋完成, 炒青菜,炒完洗锅子
  • 6. 爆香葱炒肉的葱蒜
  • 7. 葱蒜捞出,炒咸猪肉,肉熟后加入酱油, 并将上一步的葱蒜加入,炒咸猪肉完成
  • 8. 小鱼干放入步骤三热好的油锅中
  • 9. 四菜完成,吼小孩上餐桌