茄汁干烧虾

茄汁干烧虾的做法
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食材用料:

白虾11-12只
调味米酒一大匙

菜谱做法:

  • 1.白虾用剪刀剪去触鬚、长脚、尾部,以及用牙籤去肠泥;洗干净,用厨纸巾尽量擦干。

  • 茄汁干烧虾的做法图解2

    2.锅里放3大匙番茄酱、米酒、调味米酒、适量水煮沸,入虾中火烧至汤汁收。

  • 茄汁干烧虾的做法图解3

    3.汤汁的量要拿捏好,才不会把虾烧得过久或不够入味。

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