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  • 用料:

  • 苦瓜  一条
  • 咸蛋  2颗
  • 蒜头  2~3粒切末

小贴士:



超级简单的唷!!

做法:

  • 1. 将苦瓜切片,用热水煮过。(去苦味)
  • 2. 捞起苦瓜放到冰水冰镇一下
  • 3. 用汤匙将咸蛋切碎,放入锅中煸出香味。
  • 4. 放入苦瓜翻炒,加点水让咸蛋和苦瓜黏在一起,就可以起锅啰!