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  • 用料:

  • 大虾  8只
  •  适量
  • 黑胡椒粉  适量
  • 油蒜  一大匙
  •  适量

做法:

  • 1. 将虾剪去虾枪和虾须,剖开背部,去除肠泥
  • 2. 少许油摆入虾,洒盐煎一会,翻面
  • 3. 蒜泥放旁边一起煎出香味,洒入黑胡椒粉
  • 4. 至虾变色时,加入葱末,拌炒均匀
  • 5. 起锅装盘即可