蒜苗烧吐魠鱼的做法

• 1.蒜苗洗净斜切段备用，鱼片洗净擦干，热油锅，放入吐魠鱼煎至两面呈金黄。

• 2.接着加入适量水，放入蒜苗及酱油、糖、米酒、调味米酒调味，适时翻面，烧至鱼片上色入味，汤汁稍收干。

• 3.盛盘放上红辣椒装饰即可上桌！