自制港式葱油酱的做法

• 1.葱切末

• 2.姜切末~用少量示范

• 3.鸡皮洗净~尽量滤干水〈不然等一下就......〉

• 4.油烧热，将鸡皮放入逼油出来〈港式烧腊店是用烧腊油但我们用最简单的方式来制作〉

• 5.等等等....油逼出来后，关火！
  放入姜和葱花，等冷却之后就是美味的葱油酱拉！