韩式炸鸡块

韩式炸鸡块的做法
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健康功效:

鸡肉:温中、补精益髓、益气

食材用料:

韩式年糕适量
沙拉油适量
芝麻, 花生适量
1/2t
太白粉1T
咖哩粉1T
蛋白1颗
韩国辣椒酱1/2T
果糖3T
味酒1T
蒜泥1t

菜谱做法:

  • 韩式炸鸡块的做法图解1

    1.先把鸡肉切块状. 我用了两片鸡胸肉, 切成大约1.5公分的大小.
    将盐巴,胡椒粉搅拌腌制约30分钟.

  • 韩式炸鸡块的做法图解2

    2.12在腌制中, 作酱汁. 酱汁料放入锅中, 在小火用汤匙搅拌, 酱汁减少了一半就好.

  • 韩式炸鸡块的做法图解3

    3.21腌制好的鸡肉加入面煳料拌匀.

  • 韩式炸鸡块的做法图解4

    4.沾好的鸡肉块, 用汤匙一个一个放进热油. (约180度)
    放入后用筷子炸约6分钟.(用中小火)

  • 韩式炸鸡块的做法图解5

    5.年糕炸2分钟. (用少油,中小火)
    如用多油别炸太久. 眞危险. (OㅁO)

  • 韩式炸鸡块的做法图解6

    6.炸好的鸡块和年糕放入酱汁锅中拌匀. 我放的一半.
    如有芝麻和花生切碎的, 一起拌匀.
    另一半的原味的炸鸡块, 我要和葱丝蘸芥末酱吃.

  • 韩式炸鸡块的做法图解7

    7.美味的韩式炸鸡块完成了~~

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