凉拌蒜香拍黄瓜的做法

• 1.预备材料。

• 2.先将黄瓜切半，然后横向再切半，然后去籽。

• 3.把黄瓜装入保鲜袋中，用菜刀拍裂。

• 4.然后将长段折断或用切切成条状。

• 5.把切好的黄瓜放入碗中，加入盐搅拌，腌5分钟。
  
  这样可以把多馀的青瓜水份流出，能使酱汁更入味而且用盐腌过的黄瓜特别爽。

• 6.把黄瓜水倒走，抹干。

• 7.加入已混合好的凉拌调味汁搅拌。

• 8.放入冰箱腌半小时入味就可以了。