星洲炒米粉的做法

• 1.将鸡里脊肉切斜刀片，虾仁开背，再把两者以腌料腌渍备用，

• 2.烧少许水煮开干米粉(形状散开即可)，捞起后加盖子焖着先放旁边备用，

• 3.红.黄甜椒切长条丝，洋葱切长条丝，香菜切小段，

• 4.热锅，倒些许油爆香洋葱.甜椒，倒入腌渍过的虾仁.鸡肉拌炒，加入调味料和水，转中小火倒入米粉拌炒到均匀，再撒些白胡椒粉+香油+乌醋+香菜段即可熄火起锅啰~