小橘子菊苣沙拉

小橘子菊苣沙拉
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食材用料

菊苣 1小颗
帕马森起司 2tbsp
意大利黑醋 2tbsp
初榨橄榄油 1tbsp

小橘子菊苣沙拉的做法

  • 小橘子菊苣沙拉的做法图解1

    1.底部白嫩、叶尖鹅黄的菊苣,是在无光环境下栽培出来的蔬菜,所以才能有那么洁白光亮的色泽。另外市面上也有紫红色和红色的品种。

  • 小橘子菊苣沙拉的做法图解2

    2.菊苣一片片洗净后沥干或用厨房纸巾擦干。橘子对切,只取果肉的部分,果皮和白色纤维剃除。

  • 小橘子菊苣沙拉的做法图解3

    3.搭配意大利黑醋、初榨橄榄油,最后洒上一大匙帕马森起司即可。

小橘子菊苣沙拉的家常做法

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