苹果百香果酱的做法

• 1.材料准备齐全

• 2.百香果可以不去籽直接煮，这样会比较有量，但相对的会有口感问题，当果酱吃的时候会卡卡响！
  如果要去籽可用果汁机打碎后过筛取汁液就好！我用了12颗因为去籽也就只有300cc的份量喔

• 3.糖跟苹果先入锅，小火煮

• 4.煮到苹果果胶释放，并且会有香味跑出来的时候，再加入百香果汁

• 5.百香果汁加入

• 6.煮到浓稠，可适量加入一点柠檬汁调整酸甜度
  快好的时候再加入龙舌兰酒提香用！

• 7.趁热装瓶倒放，凉了后就是真空状态
  记得瓶子要加热消毒，这样果酱才不易坏喔

• 8.做好的果酱淋在戚风蛋糕上！超美味的呦～