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  • 用料:

  • 芋头  1颗
  •  适量

小贴士:



** 我用的芋头长度大约手掌长, 加了4大匙的糖
** 也可以用蒸笼, 第一轮蒸40分钟, 加糖后再蒸40分钟
** 想吃更绵密的可以再蒸久一点

做法:

  • 1. 芋头切大块, 放入碗中, 加水到覆盖90%芋头的高度. 放到大同电锅蒸架上, 外锅用1杯水蒸到芋头用筷子可以搓透
  • 2. 蒸完后, 打开电锅盖, 加糖约芋头重量的一半
  • 3. 外锅在加1杯水蒸, 即完成蜜芋头