香甜热酒

香甜热酒的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎
丁香:温中、辅助降血脂、辅助降血压

食材用料:

红酒750cc
柳橙汁1000cc
柳橙1颗
苹果皮30克
肉桂棒2根
白兰地或兰姆酒20cc

菜谱做法:

  • 1.柠檬、柳丁洗净后对半切,一半压汁,另一半各用10个丁香插在表皮上。

  • 2.取汤锅,将红酒、柳橙汁、苹果皮、插上丁香的柠檬及柳橙放入锅中,加糖以小火煮滚后,熄火。浸泡半小时后,再以小火加热煮滚。

  • 3.饮用前可加白兰地或兰姆酒,增加香气。

菜谱小贴士:

1、

含笑食堂料理关键:

2、此项料理对于「预防失智」的效果极佳!研究显示适量摄取红酒有益于心血管的健康。地中海饮食形态,每日建议摄取少量红酒(140cc/天)。血压偏高或是高尿酸血症患者(有痛风情形),则建议避免饮用。此饮品制作过程加入糖,因此糖尿病患者应酌量饮用或避免饮用。

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