1.将鸡腿排洗净沥干水后,放进烤盘加入百里香与腌料,腌约8小时(冷藏)。
2.把腌好的鸡腿排,入烤箱前,烤盘中加少许的水。
3.以180度(烤箱预热过)烤约25~30分钟至鸡皮上色(若烤箱温度不均,可中途将烤盘转换方向)。
4.鸡腿排出炉,摆盘上菜。
将百里香换成迷迭香,亦有另外一番风味。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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