百里香烤鸡腿排

百里香烤鸡腿排的做法
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食材用料

去骨鸡腿排(小)4只(或大的2只)
柠檬百里香(新鲜)1把
蒜头(碎末)2瓣
洋葱(末)1/4个
意大利综合香料(干燥)适量
1小匙

百里香烤鸡腿排的做法

  • 百里香烤鸡腿排的做法图解1

    1.将鸡腿排洗净沥干水后,放进烤盘加入百里香与腌料,腌约8小时(冷藏)。

  • 百里香烤鸡腿排的做法图解2

    2.把腌好的鸡腿排,入烤箱前,烤盘中加少许的水。

  • 百里香烤鸡腿排的做法图解3

    3.以180度(烤箱预热过)烤约25~30分钟至鸡皮上色(若烤箱温度不均,可中途将烤盘转换方向)。

  • 百里香烤鸡腿排的做法图解4

    4.鸡腿排出炉,摆盘上菜。

小贴士



将百里香换成迷迭香,亦有另外一番风味。

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