无骨醉鸡

无骨醉鸡的做法
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食材用料:

鸡腿去骨头3只
1茶匙
冰块1大包
开水适量
锡箔纸3张

菜谱做法:

  • 无骨醉鸡的做法图解1

    1.只鸡腿洗干净~把鸡肉筋划几刀~整只鸡腿涂盐~腌10分钟

  • 无骨醉鸡的做法图解2

    2.1包裹成糖果样子~前后转紧~放入大同电锅蒸热~

  • 无骨醉鸡的做法图解3

    3.2用锡箔纸放上鸡腿

  • 无骨醉鸡的做法图解4

    4.蒸的鸡汤一部分泡枸杞

  • 无骨醉鸡的做法图解5

    5.用一锅冰块水~冰镇鸡汤跟鸡腿

  • 无骨醉鸡的做法图解6

    6.用盒子装~枸杞水放凉加入绍兴酒及鸡高汤跟鸡腿~全腌到!放入冰箱2天就可以取出切片吃

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