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雪四季豆干盒子的做法

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  • 用料:

  • 熟饼皮-Tortillas  8片
  • 雪菜  200g
  • 猪绞肉  200g
  • 五香豆干  2大块
  • 白饭  少量
  • 冬粉  1 把
  • 香油  2大匙
  • 胡椒盐  1小匙
  • 酱油  1大匙

做法:

  • 1. 冬粉泡水变软后剪成约1.5cm~2cm长度, 豆干切小丁
  • 2. 热油锅放入香油和猪绞肉炒至绞肉变色
  • 3. 雪菜, 冬粉, 豆干放入锅中与猪肉拌炒并加入胡椒盐和酱油混匀起锅
  • 4. 炒好的雪四季豆干包进熟饼皮里, 在边缘处涂上少许白饭, 对折饼皮并黏合
  • 5. 做好的雪四季豆干盒子放入锅中以中火干烙至两面金黄即可