用料：
- 牛腱 1颗
- 木耳 半碗
- 秀珍菇 1碗
- 蒜头 2.3片
- 洋葱 半颗
- 大白粉水 半碗
- 沙茶酱 3大匙
- 乌醋 1匙
- 酱油 1匙
- 糖 1匙
- 米酒 半匙
小贴士：
牛肉烩饭并不限制要加入什么蔬菜,请依照个人洗爱加入自己想要的蔬菜喔!!!
做法：
- 1. 将牛腱切块丢到滚水把血水除掉备用,蒜头切片.洋葱切丝.木耳切小块备用
- 2. 在锅中倒入油,把蒜头.洋葱加入拌炒,炒到洋葱软为止
- 3. 把牛腱.木耳跟秀珍菇也加入拌炒,把酱全部倒入锅中炒到酱料都到食材中
- 4. 加入水把材料盖过,煮滚后把太白粉水加入勾芡
- 5. 试试看味道,并依个人口味调配