香煎沙钻鱼

香煎沙钻鱼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

沙钻鱼

菜谱做法:

  • 香煎沙钻鱼的做法图解1

    1.沙钻鱼去鳞、去肚洗净,用适量的盐腌制十分钟左右。

  • 香煎沙钻鱼的做法图解2

    2.起油锅,下姜、葱炸香,捞起,然后下鱼煎。

  • 香煎沙钻鱼的做法图解3

    3.猛火煎一会后,改中火将鱼煎至两面金黄就可以了。

  • 香煎沙钻鱼的做法图解4

    4.煎熟的沙钻鱼,味道鲜弄,香气四溢,哈哈。

菜谱小贴士:

猛火煎鱼,鱼才不会粘锅。

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