日式马铃薯炖牛肉

日式马铃薯炖牛肉的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

牛肋条四条
淬酿日式海带酱油露4大汤匙
清酒2汤匙
调味米酒2汤匙

菜谱做法:

  • 日式马铃薯炖牛肉的做法图解1

    1.准备好牛肋条 切大块 ,然后川烫去血水去腥味,捞出后备用。

  • 日式马铃薯炖牛肉的做法图解2

    2.准备好 备料 如下 :
    马铃薯削皮, 滚切大块。
    红萝卜,削皮滚切小块。
    洋葱,切大瓣。
    因为 马铃薯比较快熟 所以大块,红萝卜比较慢熟所以要切小块一点。

  • 日式马铃薯炖牛肉的做法图解3

    3.热锅加入一小片奶油 先大火快炒 洋葱爆香1分钟,然后加入牛肉一起拌炒1分钟。

  • 日式马铃薯炖牛肉的做法图解4

    4.依序加入调味料, 继续大火拌炒 1分钟。 日式海带酱油露 调味米酒清酒

  • 日式马铃薯炖牛肉的做法图解5

    5.加入马铃薯跟红萝卜 拌炒两分钟。
    加入两杯水 刚好盖过食材。
    然后小火 炖煮20分钟 。完成

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