香草马铃薯沙拉

香草马铃薯沙拉的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

红皮马铃薯2颗
黄莱蒙半颗
干百里香1tsb
莳萝dill1小把
1tsb

菜谱做法:

  • 香草马铃薯沙拉的做法图解1

    1.马铃薯洗净,带皮切约3X3cm大小块。(不削皮纯粹是视觉考量,浅浅的粉色很美很开胃呀!)

  • 香草马铃薯沙拉的做法图解2

    2.先煮一锅热水,水滚后,放进马铃薯们 ,煮马铃薯时要加盐! 不然你的马铃薯会吃起来像空气!!!同时间,削大约5、6条莱蒙皮下去,作用仅是取其香气。百里香也一起加下去吧!( 原食谱是用新鲜的百里香)
    盖锅盖煮大约10分钟,或是马铃薯用刀子可轻松刺进去即可。

  • 香草马铃薯沙拉的做法图解3

    3.起锅沥干,让它通风个两分钟,让水蒸气散去。趁温热时先加1匙奶油,比较容易溶化。接着就可以加上切碎的莳萝(dill)、胡椒、盐巴、初榨橄榄油(extra virgin olive oil)、及半颗莱蒙汁。

  • 香草马铃薯沙拉的做法图解4

    4.最后,我又多削了一些莱蒙皮下去,莱蒙香和莱蒙汁是重点! 让这道沙拉变得好有活力、好清爽。

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