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♠洋菜三丝沙拉♠的做法
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用料:
食材︰鸡蛋
1粒
食材︰洋菜
5cm小段
食材︰小黄瓜
1根
调味料︰盐
适量
调味料︰麻油
1大匙
调味料︰黑醋
1小匙
调味料︰蒜泥
2粒
做法:
1.
洋菜包装示意 (*註1 洋菜冻....)
2.
洋菜剪5cm小段
3.
泡水后挤干,大蒜拍碎切细
4.
蛋加少许盐打散,热锅 (确定温度够高) 煎成蛋皮 (锅子先以厨房纸巾抹一层油)
5.
蛋皮&小黄瓜切丝,将食材一层层堆叠排好
6.
调味料拌匀淋上,吃之前再将三丝拌开。