生菜:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.生菜去蒂洗净,放入滚沸的水中烫熟,沥干水分呈盘备用。
2.蒜头、姜和辣姜切成片状。
3.热锅,加入一大匙沙拉油(材料外),放入猪绞肉爆香,再加入作法2的所有材料,翻炒均匀。
4.于作法3锅中加入所有调味料,煮开后加入蛋,煮至浓稠状备用。
5.将作法4淋在作法1的生菜上面即可。
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