海苔豆腐烘蛋

海苔豆腐烘蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
海苔:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

菜谱做法:

  • 海苔豆腐烘蛋的做法图解1

    1.将海苔洗净后拧干切小细备用~

  • 海苔豆腐烘蛋的做法图解2

    2.三颗鸡蛋搅拌,盐,胡椒粉调味 ,加入海苔搅拌均匀再加入一盒嫩豆腐用汤匙稍压碎搅拌即可

  • 海苔豆腐烘蛋的做法图解3

    3.平底锅放入一大匙油摇匀将海苔鸡蛋豆腐倒入小火慢煎,约3分钟后有凝固后慢慢烘到底部有点焦香

  • 海苔豆腐烘蛋的做法图解4

    4.将一半豆腐盖上去(增加厚度)再慢慢烘煎至全凝固后即可

  • 海苔豆腐烘蛋的做法图解5

    5.切块盛盘上桌啦!

菜谱小贴士:



1~我用的是新鲜海苔,没有可用干的海藻代替或是海苔片都可~
2~盒装豆腐&传统豆腐都可~
盒装的较嫩&传统的较有豆香味~
3~蛋的比例可增不能减~太少无法煎成型,蛋多比较好成型~

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