剥皮辣椒鸡汤的做法

• 1.先将去骨鸡腿块用滚水川烫去除血水后取出，备用。

• 2.接着将三公升的清水煮沸，依序加入川烫后的去骨鸡腿块、剥皮辣椒罐头及蒜头，一起炖煮。

• 3.在过程中把多馀的油脂去除，炖煮约20分钟即可享用。