剥皮辣椒鸡汤的做法

做法：

• 1. 先将去骨鸡腿块用滚水川烫去除血水后取出，备用。
• 2. 接着将三公升的清水煮沸，依序加入川烫后的去骨鸡腿块、剥皮辣椒罐头及蒜头，一起炖煮。
• 3. 在过程中把多馀的油脂去除，炖煮约20分钟即可享用。