菠菜:护眼明目、抗癌防癌 红萝卜:低蛋白质
1.波菜洗净切掉蒂头,再切成5公分长段、红萝卜切丝备用。
2.烧一锅热水,水滚后加入少许盐巴,放入菠菜快速汆烫后捞起沖凉水,再用手挤干菠菜水份备用。
3.干锅小火煸香白芝麻后取出备用。
4.起油锅,下梅花肉片炒至变色后,再放入红萝卜丝翻炒。
5.加入<调味料>翻炒均匀,再放入菠菜快速拌炒一下即可盛盘,盛盘后洒上白芝麻即完成。
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