手工地瓜圆的做法

• 1.地瓜一斤.

• 2.地瓜刨丝用电锅蒸熟.拌入二砂糖.

• 3.稍凉时拌入地瓜粉.

• 4.楺至匀匀.压成方型.

• 5.用刮板切成条状.

• 6.切成小块再楺成小圆滚一下面粉(防沾黏在一起)
  就可下锅煮或入冷冻备用.