焦糖豆浆布丁

焦糖豆浆布丁的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
豆浆:富含胡萝卜素、易产气、活血化瘀
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

新鲜鸡蛋6颗
香草精或香草粉依喜好适量

菜谱做法:

  • 焦糖豆浆布丁的做法图解1

    1.先把相关材料准备好

  • 焦糖豆浆布丁的做法图解2

    2.首先用九阳豆浆机制作好一锅黄豆豆浆降温备用,再来制作焦糖。先将白砂糖置入锅内,开小火煮成焦糖浆,过程中需适时搅拌

  • 焦糖豆浆布丁的做法图解3

    3.趁热将焦糖浆倒入布丁杯模底部

  • 焦糖豆浆布丁的做法图解4

    4.再来制作布丁液,先打好蛋液。再将温豆浆与牛奶、奶油混合,加入适量砂糖搅拌。再一起倒入蛋液中搅拌,并用滤网过滤布丁液

  • 焦糖豆浆布丁的做法图解5

    5.最后慢慢倒入布丁杯模中。送进烤箱以250度蒸烤(烤盘加水)约40分钟后取出。好吃豆浆布丁完成,记得先放凉后送入冰箱

  • 焦糖豆浆布丁的做法图解6

    6.阿凯吃得笑嘻嘻,一整颗三两下吃光光,豆浆布丁成功!

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