微辣咖哩秋葵

微辣咖哩秋葵的做法
65浏览 / 0收藏

食材用料:

秋葵12支
咖哩粉2大匙
橄榄油适量
适量
适量
七味粉适量

菜谱做法:

  • 微辣咖哩秋葵的做法图解1

    1.食材的准备很简单。秋葵洗净去蒂头,斜切成三段。大蒜拍扁去皮,切末。市售咖哩粉。

  • 微辣咖哩秋葵的做法图解2

    2.陶锅中倒入橄榄油及大蒜,开中火,将大蒜炒出香气。

  • 微辣咖哩秋葵的做法图解3

    3.大蒜炒香后加入秋葵拌炒约3分钟。

  • 微辣咖哩秋葵的做法图解4

    4.加入咖哩粉拌炒1分钟。

  • 微辣咖哩秋葵的做法图解5

    5.加少许水,煮至滚即可起锅。

  • 微辣咖哩秋葵的做法图解6

    6.最后可洒上一点七味粉提味。

菜谱小贴士:

1、


2、咖哩粉可选用自己喜爱的口味。我的咖哩粉是在印度超市买的,粉末的香味感觉比咖哩块要馨香道地些。

3、我喜欢脆一点的口感所以烹煮时间较短。若喜欢软烂一点的秋葵,在步骤5可以煮久一点。

微辣咖哩秋葵相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!