清蒸螃蟹

清蒸螃蟹的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

螃蟹一只身体部分
姜片10-20片

菜谱做法:

  • 清蒸螃蟹的做法图解1

    1.活螃蟹放入冷冻冰晕(约30分钟)

  • 清蒸螃蟹的做法图解2

    2.分钟后拿出螃蟹,打开蟹壳,用不要的牙刷刷洗

  • 清蒸螃蟹的做法图解3

    3.蟹螯也要刷

  • 清蒸螃蟹的做法图解4

    4.开壳后把腮拿掉,刷洗掉沙子

  • 清蒸螃蟹的做法图解5

    5.用小汤匙,小心挖取蟹黄

  • 清蒸螃蟹的做法图解6

    6.处理后分为3部分:身体、脚、蟹黄

  • 清蒸螃蟹的做法图解7

    7.中火蒸30分钟,可备柠檬汁做沾酱。

  • 清蒸螃蟹的做法图解8

    8.完成

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