葱肉饭卷的做法

• 1.一杯米加一杯水煮成饭后，加寿司醋，用饭匙切匀，备用。

• 2.一颗蛋＋1/8匙盐打均匀。半颗蛋的量，煎成一片蛋皮。共煎2片。

• 3.小黄瓜切条或切丝。红萝卜丝可先炒软。

• 4.猪肉先用酱油腌个10分钟后，炒快熟时，加葱炒到熟。盛起。

• 5.卷寿司的竹片放最下面，放寿司片，再用1碗米量铺满寿司片，最上头留个1～2公分空白。

• 6.饭上面放上蛋皮，中间放上小黄瓜，红萝卜丝及步骤4的葱花炒肉。

• 7.将整个饭团卷起。

• 8.将饭卷中间斜刀画开。

• 9.早安～我的味自慢。^^