招牌琵琶豆腐丸的做法

• 1.豆腐挤干水份，加入盐、糖、胡椒、太白粉拌匀，后与胡萝卜、中芹、马蹄末混合均匀。

• 2.以中温油泡至熟。

• 3.摆盘装饰即可。