1.空心菜梗备用。
2.菜梗洗净,切段。
3.大蒜切碎。
4.热锅放油,爆香大蒜。
5.放入菜梗。
6.炒至变色,加盐、鸡精调味。
7.加入米醋快速翻炒均匀即可。
米醋会蒸发,而且加入米醋后,菜梗的颜色会变黄,所以最好出锅之前再加入米醋。
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