鲜蚵咖哩烩饭的做法

做法：

• 1. 加点盐巴 用流动的水将蚵仔洗干净 请小心轻翻 避免蚵仔破肚而产生腥味
• 2. 将洗好的鲜蚵沾点番薯粉 烫一下后捞起 放入冰水中浸泡一下 沥干备用
  洋葱和红萝卜切丝
• 3. 起油锅 放入洋葱炒软 放入红萝卜丝 一同拌炒后加水煮滚
• 4. 水稍煮滚后放入咖哩块 先将咖哩块搅拌融化加热后
  
  再将烫好的鲜蚵放下锅和咖哩轻和在一起煮
  
  最后加入一点太白粉水勾芡 就完成啰!