蒜头鸡汤

蒜头鸡汤的做法
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食材用料:

全鸡1只
盐巴少许
韩式海苔适量
1颗

菜谱做法:

  • 1.先将1/3蒜头放入油锅中略炸至金黄捞起

  • 2.接着将炸过的蒜头放进锅中,并将另外2/3蒜头也一併放入,再将鸡肉也放入

  • 3.小火闷煮20分钟后先试汤头,加入少许盐巴及米酒(或者料理酒) 即可

  • 4.享用完鸡汤和鸡肉之后,将剩馀的鸡汤留大约一碗下来,倒入白饭略煮至稍微收汁,将一颗蛋加入锅中并略搅拌,再将海苔揉碎放入拌匀即可上桌啰^^

菜谱小贴士:



切记要煮粥之前一定要先将鸡肉全数捞起,汤汁只能留大概一碗唷~

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