梅香照烧鸡

梅香照烧鸡的做法
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食材用料:

半土鸡腿一只
青花菜一颗
小番茄数颗
盐巴一匙
调味米酒两大匙
陈状元陈醋老梅膏三大匙

菜谱做法:

  • 梅香照烧鸡的做法图解1

    1.1中火热锅,加入一匙橄榄油,热锅至有油花出现,加入腌好的鸡腿,鸡皮朝下,煎至上色。

  • 梅香照烧鸡的做法图解2

    2.2鸡腿洗净,用腌料腌30分钟

  • 3.转小火加入腌料和鸡腿同煮,煮滚略为收干酱汁,移至电锅中蒸熟。

  • 4.起一锅滚水,青花椰菜烫熟后捞起备用。

  • 梅香照烧鸡的做法图解5

    5.取出蒸熟鸡腿,淋上酱汁,利用小番茄及烫熟的青花菜摆盘,完成!
    照烧甜甜,配上梅香果醋,滋味丰富梅香扑鼻~太赞了!

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