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  • 用料:

  • 地瓜叶  1把
  • 大蒜  5瓣
  •  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 大蒜切末。地瓜叶梗上的皮去除(这样比较嫩)。煮一锅滚水,烫熟地瓜叶。
  • 2. 取一锅子或大碗公,加入大蒜末、盐(约1匙)、香油2匙。将地瓜叶捞起沥干,加入这个锅子里,搅拌均匀,盛盘。