酒蒸蛤蛎

酒蒸蛤蛎的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

蛤蛎49颗
蒜头切末4瓣
辣椒切丁1 支
日式酱油1-1.5大匙
清酒约半杯
葱花1 支

菜谱做法:

  • 1.将蛤蛎洗净吐沙后,起油锅,爆香蒜头及辣椒,接着放入蛤蛎,拌炒均匀后放入约可没过蛤蛎一半高度的清酒

  • 2.盖上锅盖,闷煮制蛤蛎壳都打开后,加入奶油、日式酱油拌炒均匀,起锅前洒上葱花即完成

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