东安鸡

东安鸡的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.将鸡肉以开水煮过,切块备用。
    葱、姜与辣椒切丝备用。

  • 2.将调味料先拌好
    若想勾芡者,可加点太白粉一起拌匀

  • 3.起油锅,爆香辣椒、姜、蒜
    再放入鸡腿肉一起拌炒

  • 4.最后加调味料煮至汤汁微干

  • 5.起锅前,淋上少许香油~即大功告成!

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