鸡蛋:养血 冰糖:健脾 香菜:活血化瘀
1.先将番茄切成适当大小备用,将蛋打散
2.热锅放油,将蛋做成炒蛋,不用太熟,盛起备用
3.另起一锅煮水烫面条,至9分熟
4.鸡蛋盛起后原锅将番茄下锅烹煮,加入冰糖同煮
5.煮至番茄软烂,将面和鸡蛋放入拌炒均匀加盐巴调味即可熄火。盛盘再洒些香菜上桌啰~
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