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番茄鸡蛋面的做法
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用料:
番茄
5颗
鸡蛋
4个
面条
适量
油
适量
冰糖
适量
香菜
适量
盐
适量
做法:
1.
先将番茄切成适当大小备用,将蛋打散
2.
热锅放油,将蛋做成炒蛋,不用太熟,盛起备用
3.
另起一锅煮水烫面条,至9分熟
4.
鸡蛋盛起后原锅将番茄下锅烹煮,加入冰糖同煮
5.
煮至番茄软烂,将面和鸡蛋放入拌炒均匀加盐巴调味即可熄火。盛盘再洒些香菜上桌啰~