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  • 用料:

  • 番茄  5颗
  • 鸡蛋  4个
  • 面条  适量
  •  适量
  • 冰糖  适量
  • 香菜  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 先将番茄切成适当大小备用,将蛋打散
  • 2. 热锅放油,将蛋做成炒蛋,不用太熟,盛起备用
  • 3. 另起一锅煮水烫面条,至9分熟
  • 4. 鸡蛋盛起后原锅将番茄下锅烹煮,加入冰糖同煮
  • 5. 煮至番茄软烂,将面和鸡蛋放入拌炒均匀加盐巴调味即可熄火。盛盘再洒些香菜上桌啰~