蛤蜊:化痰 芹菜:平肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.菜心剥除外部的硬纤维,切片铺底,小番茄对切、蛤蜊、姜丝摆上,盐、米酒调味(蛤蜊有咸味,盐斟酌)
2.电锅蒸熟(外锅一杯水),芹菜丝提味
3.除去蛤蜊壳
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