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  • 用料:

  • 蒜头  300克
  • 麻油  一大匙
  •  一匙

小贴士:



蒜头切粗细依个人喜好~
炒菜,海鲜类所有要用到蒜头都可用~
这样可保存比较久,也没腐坏孵芽的烦恼~
没有麻油用一般食用油也可代替~

做法:

  • 1. 蒜头拍碎剥膜切成细末或是用调理机打成细末都可
  • 2. 开小火热油锅放入麻油微温后倒入蒜末拌炒,
  • 3. 闻到蒜香味加入盐调味即可装罐冷却后放入冰箱保存