洋葱:活血化瘀
1.洋葱切丝、海鲜菇切除蒂头后,用手剥成小块、青葱切花备用。
2.起热油锅,加入洋葱炒至透明,再加入梅花肉片、海鲜菇翻炒。
3.加入<调味料>翻炒均匀煮滚。
4.另起一滚水锅,放入乌龙面煮熟后捞起沥干。
5.再将乌龙面放入作法(3)拌炒均匀,让乌龙面均匀沾附到酱汁后熄火。
6.盛盘后洒上葱花和七味粉即完成。
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