冰酿黄金番茄的做法

• 1.冰糖.白醋.酸梅煮开放凉备用

• 2.番茄入滚水中川烫(脱皮后要立即捞起)

• 3.川烫后放凉的黄金番茄一颗颗拨去外皮备用

• 4.倒入冷却的梅醋酱 ,入冰箱冷藏12小时待入味后即可享用
  (12小时后可把汤汁和番茄分开保存,汤汁就成了番茄醋,泡成酸梅汤或用来入菜,味道很好喔!)

• 5.做好的冰酿番茄可放入冷冻库保存,想吃的时候只需稍微解冻一下下,冰冰凉凉,非常好吃喔!