冰糖雪梨银耳羹

冰糖雪梨银耳羹的做法
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健康功效:

莲子:养心安神、止泻、补脾
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 1.备料:白木耳用冷水泡开,剪去黄色的硬耳,用手撕成小片,如果喜欢"赛燕窝"的口感,可以放到果汁机里打一下;梨子洗净、削皮、去芯,切成小片;莲子检查一下是否有未去芯的

  • 冰糖雪梨银耳羹的做法图解2

    2.白木耳放进汤锅,加入1600c.c.冷水,先用大火煮滚,转小火再煮30分钟

  • 冰糖雪梨银耳羹的做法图解3

    3.加入梨片、红枣和莲子,如果水位降太多稍补一些水。再煮10分钟后,加入适量冰糖,继续煮20分钟至汤汁浓稠。

  • 冰糖雪梨银耳羹的做法图解4

    4.加入枸杞,煮5分钟后熄火,盖上锅盖焖1小时即可饮用。饮用前可以先冰镇,更适合夏天~

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