孜然风味鸡翅

孜然风味鸡翅的做法
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健康功效:

鸡翅:温中、补精益髓、益气

食材用料:

蒜末适量
葱末适量
生辣椒随意

菜谱做法:

  • 1.将鸡翅洗干净,用厨房剪刀剪成三段(每一个独立的骨头一块)

  • 2.用少许米酒, 盐和黑胡椒腌一下鸡翅

  • 3.使用不沾平底锅,无需加入任何油,待油锅热后,加入小鸡翅煎熟 (待鸡翅一面已经有金黄焦焦的颜色再翻面,不要翻炒)

  • 4.暂时将已熟的鸡翅起锅, 加入蒜末、辣椒爆香

  • 5.之后加入鸡翅拌炒,同时适量孜然粉继续拌炒, 最后起锅前加入葱末即可.

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