芝麻烧饼

芝麻烧饼的做法
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食材用料:

中筋面粉300克
热水150
1小匙
冷水50cc
低筋面分80克

菜谱做法:

  • 芝麻烧饼的做法图解1

    1.将中筋面粉300克+猪油50克+热水150cc+一小匙盐全用筷子拌在一起..再加入冷水50cc将面团揉光至不黏手...封上保鲜膜...静置30分钟

  • 芝麻烧饼的做法图解2

    2.再将低筋面粉和猪油用平底锅拌炒使粉和油炒香结块..备用

  • 芝麻烧饼的做法图解3

    3.将面团擀平长方型...再把炒香的猪油面粉均匀的铺平.再由长边卷起...再分切成10等份.

  • 芝麻烧饼的做法图解4

    4.每一个面团都需要重复2遍擀卷成这样...表面沾点水...沾上芝麻后..再撖平一次..像长方状...

  • 芝麻烧饼的做法图解5

    5.像这样长方型入烤箱烤..160度烤8-10分钟(每台烤箱温度不同请斟酌.我是用好先生第一代烤箱)

  • 芝麻烧饼的做法图解6

    6.这样烤好啰

  • 芝麻烧饼的做法图解7

    7.加上葱花蛋...这样吃也很香

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