用料：
- 中筋面粉 300克
- 低筋面分 80克
- 热水 150
- 盐 1小匙
- 猪油 30克
- 冷水 50cc
- 猪油 50克
做法：
- 1. 将中筋面粉300克+猪油50克+热水150cc+一小匙盐全用筷子拌在一起..再加入冷水50cc将面团揉光至不黏手...封上保鲜膜...静置30分钟
- 2. 再将低筋面粉和猪油用平底锅拌炒使粉和油炒香结块..备用
- 3. 将面团擀平长方型...再把炒香的猪油面粉均匀的铺平.再由长边卷起...再分切成10等份.
- 4. 每一个面团都需要重复2遍擀卷成这样...表面沾点水...沾上芝麻后..再撖平一次..像长方状...
- 5. 像这样长方型入烤箱烤..160度烤8-10分钟(每台烤箱温度不同请斟酌.我是用好先生第一代烤箱)
- 6. 这样烤好啰
- 7. 加上葱花蛋...这样吃也很香